关于印发蔬菜、畜禽、水产

防雪防冻技术方案的通知

各市农委，合肥市畜牧水产局、阜阳市畜牧局：

近日，我省连续遭遇低温寒流天气，农业生产受到一定影响。根据省政府有关会议精神，我委组织有关专家制定了《棚室蔬菜防雪防冻技术方案》、《畜禽防冻技术方案》和《水产养殖预防低温冻害技术方案》，现印发给你们，请认真宣传落实，进一步加强技术指导服务，确保农业生产稳定和农产品市场充足供应。

二○一○年一月十三日

棚室蔬菜防雪防冻技术方案

进入1月以来，寒流频繁来袭，降温幅度大，蔬菜生长滞缓，容易遭受冻害，需加强管理。

加固大棚  及早检查大棚主体结构并加固，修补破损塑料薄膜，紧实松动的压膜线，密闭棚室四周。及时清扫大棚积雪，防止大棚倒塌，对倒塌大棚及时进行修复。

保温促长  设施蔬菜对低温敏感，要注意保温。一是增加覆盖物。保护地越冬栽培的辣椒、黄瓜、番茄等茄果类蔬菜目前处于生长期，应在大棚内设小拱棚，在棚外加盖保温被、无纺布、草帘等物。二是保证光照提高增温效果。晴天早晨太阳出来时，揭去覆盖物，傍晚太阳落下前覆盖，以增加光照时间，减少棚内热量散失。此外，还要经常清扫棚膜表面，提高透光率。三是遇低温在裙膜边加覆盖物保温防冻。阴天时，要适当缩短揭草帘子的时间，减少出入棚室的次数，尽可能保持棚温稳定。有条件的地方应在低温出现前进行加温。

培育壮苗  对现有在地早春菜育苗，增加覆盖层，采用多层覆盖方式提高棚内温度。通过苗床撒施草木灰增肥保温、增加灯光补光和开启加温炉，提高棚内温度和地温，增强光照，提高育苗素质。对严重短缺的茄果类、瓜类蔬菜种苗，可采用电热温床快速育苗技术，及时抢播培育种苗。

施肥抗寒  在施足基肥的前提下，蔬菜苗期适当减少氮肥用量，更不能偏施氮肥。施追肥要早，以磷钾肥为主，促苗健壮生长，增强植株抗寒力。寒流来临前后，可以喷施生长调节剂和高效叶面肥，加强蔬菜长势，有利于增加作物的抗寒能力。

培土护根  冬季棚室蔬菜根系分布范围小，培土壅根可以使土壤疏松，提高土温，直接保护根部。培土应择时早进行，不宜过深。

放烟浇夜水  当天气预报将出现低温天气时，棚内及时进行放烟，可利用其在逆温层下的漂移、覆盖，防止地面温度的大量辐射，以提高地温。还可以用浇夜水的方法，这项措施一般在后半夜进行，浇时要控制水量，以免影响地温。

畜禽防冻技术方案

近期，持续低温冷冻天气，对畜禽养殖生产影响很大。特别是今后几天可能又一次强降雪和大幅降温过程，为了确保畜禽安全，防止畜禽发生疾病，避免因寒冻造成损失，建议养殖户采取如下防寒保暖及精心管理措施：

1、加固畜禽棚舍。要对畜禽棚舍和水、电等基础设施、设备进行全面巡查、加固，特别要重点排查存在隐患的老旧棚舍，及时转移畜禽，防止发生严重的坍塌事故。

2、加强保温。经常检修畜舍，做到顶不漏雨雪、四壁无缝隙、地面铺垫料。有条件的可通过设置天棚、挂门帘、设挡风障、建塑料暖棚等措施来提高畜禽圈舍的防寒保温性能。因地制宜采用红外线灯、沼气炉、煤炉等设施向舍内供暖，但采用煤炉供暖时，要注意防止煤气中毒，家禽舍内供暖设备周围要设置防护装置，防止烫伤和发生火灾。同时，应注意用电安全，防止漏电电死畜禽。

3、做好饲草饲料储备。要及早调运备足畜禽所需饲草饲料，至少保证够使用一个星期以上。

4、增强营养。由于气温低，畜禽体内热量和营养消耗增加，采食量也会增加，因此应调整饲料配方，加喂一些玉米、谷物、麦类、油脂等能量高、营养全面的配合饲料，饲料种类要尽可能多样化，水拌料要用清洁的温水拌，随拌随喂，不要饲喂冰冻的饲料。饮水应饮用清洁温水或井水，保证畜禽吃饱饮好，避免夜间饥饿。
   5、加强管理。肉禽：关键是做好保温和通风关，全程采取保温措施，育雏期间温度要求28-32℃，脱温后应保持15-20℃。蛋鸡：保持室内适宜环境，一般舍内温度为13℃-21℃，鸡舍内相对湿度不应超过60％，要经常清扫笼下的鸡粪，可铺一些炉灰以吸潮。在强调保温的同时，不可忽视通风换气，确保舍内空气清新。要注意用人工光照补充天然光照的不足。奶牛（奶山羊）：晚上应及时将奶牛（羊）赶入圈舍内过夜，要注意防止冻伤乳头或体能过多消耗。特别是围产期的母牛（羊）、新生犊牛（羔羊）、高产牛的圈舍要适当加温，此外，奶牛（羊）白天在运动场内活动的时间不宜超过6个小时，在天气良好的时间上、下午各活动3个小时。饮水时，最好将水加热到15℃-25℃，可向温水中加点食盐。坚持刷拭牛（羊）体也可以促进皮肤血液循环和新陈代谢。青绿饲料要堆放在室内，各种饲料都要防止结冰，青贮饲料最好在中午时间喂给。生猪：饲养密度比夏季增加30%至50%左右，猪多散热量增加，亦可提高舍温。白天增加喂食次数，夜间坚持喂一顿食，防止料水结冰最好喂给干料、温水。仔猪：仔猪被毛稀疏，皮下脂肪很少，能量贮备有限，抗寒能力差。因此，必须采取加温措施。仔猪最适宜的温度为：1-7日龄为28-32℃，8-30日龄为25-28℃，31-60日龄为23-25℃。

6、加强动物疫病防控。寒冷时节，是家禽呼吸道病、生猪流行性腹泻病及禽流感、口蹄疫等重大疫病高发季节，因此除应切实做好免疫工作外，还应加强卫生防疫消毒等工作。应做到圈舍常清扫、垫草勤更换，污水、粪便及时除净，减少舍内用水量。清除的垫草、粪便应及时运出畜舍，定点或在化粪池内堆积，以保持圈舍有清洁卫生、空气新鲜、干燥舒适的良好环境。在防寒保暖的同时，还要注意适当的通风换气。及时开展补免工作，对超过免疫保护期和免疫抗体不合格的畜禽及时实施补免；严格消毒。畜禽圈舍要常消毒，药液应现配现用。圈舍常规消毒要定期进行，争取做到饲槽用具洗涤消毒每周1次。

水产养殖预防低温冻害技术方案

1、及时补充池水，保持鱼池水深在2米以上，提高鱼池抗冻能力。

2、对冰封雪压严重的池塘，及时破冰除雪，打冰增氧，避免鱼虾缺氧死亡。

3、设置在浅水区的网箱要及时迁移至深水区。

4、苗种池停止拉网操作，避免苗种冻伤。

5、检查大棚等保温设施和充氧、供暖设备，及时清除积雪和结冰，修补损坏的薄膜，补充加温所需的燃料和养殖饲料，保证温室正常运行，特别要及时做好繁殖场、工厂化养殖基地等养殖设施保温防冻工作。